Polévky
0,3l Domácí vývar se zeleninou a nudlemi (1,3,9) 40 Kč
0,3l Hukvaldská kyselice (1,9) 45 Kč
0,3l Dršťková (1,9)55 Kč

Něco k pivu
130g Škvarková pomazánka, pečivo (1)55 Kč
100g Grilovaný hermelín na ledovém salátku, toast (1,7) 90 Kč

Česká klasika
150g Hovězí svíčková na smetaně s variací knedlíků (1,3,7,9,10) 180 Kč
150g Vepřové výpečky se zelím a variací knedlíků (1,3,7,9) 155 Kč
150g Hovězí guláš s variací knedlíků (1,3) 170 Kč
300g Střapačky se zelím (1,3,7) 139 Kč

Speciality hotelu
300g Hukvaldská pánev /100g vepřová panenka, 100g kuřecí prsa, 10g klobása, gril. zelenina, opék. brambory/ (1,9,11) 205 Kč
200g Pikantní směs z vepřové panenky, bramborové placičky (1,9,10,11) 220 Kč
800g Vepřové koleno sous vide (vhodné pro 2 osoby) /hořčice, křen, beraní rohy, pečivo/ (1,10) 245 Kč

Kuřecí maso
200g Filírované kuřecí prso na fazolkách (1,9,10) 165 Kč
200g Kuřecí plátek zapečený s hermelínem přelitý brusinkovým dipem (1,9,10) 175 Kč

Vepřové maso
200g Steak z vepřové krkovice, pikantní salsa (1,9,10) 145 Kč
150g Česnekové řízečky z vepřové panenky (1,3,9) 159 Kč
200g Vepřová panenka sous vide ve schwarzwaldské šunce s chřestem 190 Kč

Burgery
150g Klasik burger /domácí houska, hovězí maso, karamelizovaná cibulka, hranolky, tatarka/ (1,3,7) 185 Kč
200g Řepný burger /domácí houska, řepa, karamelizovaná cibulka, salátek, hranolky, tatarka/ (1,3,7) 135 Kč
100g Sýrový burger /domácí houska, smažená gouda, hranolky, tatarka/ (1,3,7) 145 Kč

Bezmasé pokrmy
300g Houbový kuba z bulguru (1) 105 Kč
300g Špagety se sušenými rajčaty a česnekem (1,3) 130 Kč

Pokrmy z ryb
200g Steak z lososa na bylinkovém másle (1,4,7) 220 Kč

Saláty
100g Salát s křupavou schwarzwaldskou šunkou a krutony (1,8) 120 Kč
150g Zeleninový salát s kuřecími kousky v cornflakes (1,3) 140 Kč
100g Salát s kousky lososa a s kapary 165 Kč

Dětská jídla
100g Kuřecí prsní řízečky (1,3,7) 85 Kč
100g Přírodní kuřecí prso na másle (7) 85 Kč
100g Smažený sýr (1,3,7) 85 Kč

Přílohy
200g Vařený brambor 35 Kč
200g Opékané brambory 40 Kč
200g Bramborové dukátky s česnekem 45 Kč
200g Hranolky 40 Kč
200g Grilovaná zelenina /paprika, lilek, cuketa, cibule, žampióny/ 60 Kč
70g Tatarská omáčka 15 Kč
70g Kečup 15 Kč

Dezerty
2ks Domácí jablečný štrůdl se zmrzlinou a vaječným likérem (1,3,7) 80 Kč
--- Pohár s lesním ovocem, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou (1,7) 70 Kč
--- Domácí dort dle aktuální nabídky od 55 Kč

Něco na zub
100g Brambůrky 37 Kč
90g Slané tyčinky 25 Kč
100g Arašídy 35 Kč
60g Pistácie 45 Kč
50g Pražené mandle 55 Kč