Historie hotelu
V místech, kde nyní stojí hotel Hukvaldy, stával na počátku 20. let 19. století obchod. Na nějaký čas se změnil v nálevnu, která však brzy zanikla. Později majitel šenk obnovil. Když pak zemřel, jeho aktivní žena v roce 1895 rozšířila podnikání a získala právo čepovat pivo, nalévat víno, podávat pálenku a dokonce i vařit jídlo. Později se do rodiny vlastníků přiženil jistý Jiří Mičaník z Fryčovic. Obyčejná hospoda mu evidentně nestačila, a tak se rozhodl podnik přestavět. Psal se rok 1928 a onen muž slavnostně otvíral hotel, který hrdě nesl jeho jméno – hotel Mičaník. Traduje se, že nově otevřený hotel navštívil i nejslavnější rodák Hukvald - Leoš Janáček. Dodnes může být všem lidem milujícím jeho tvorbu líto, že se skladatel v hotelu nezdržoval více. Pravděpodobně by se pak na svých prázdninových toulkách oborou nenachladil a o měsíc později nezemřel na zápal plic. A dost možná by pak ještě vzniklo několik pozoruhodných děl, jako jsou například jeho opery Její pastorkyňa či Příhody lišky Bystroušky, inspirované hukvaldskou přírodou.
Hotel pak více – či méně úspěšně fungoval řadu let. V roce 1940 jej , ale musel majitel Mičaník kvůli finančním problémům prodat. Nový hoteliér Jiří Smička sice ponechal stejný název, ale z hotelu se dlouho neradoval. Nejprve se mu před koncem druhé světové války na čas proměnil v nemocnici. Přestěhoval se totiž do něj ostravský špitál. Pak o hotel přišel v roce 1948 na základě znárodnění.
Hotel se během následujících let dočkal dvou rekonstrukcí. Jednu dobu v něm bylo dokonce na 87 lůžek. Po revoluci byl vrácen potomkům Jiřího Smičky, kteří ale nemovitost záhy prodali. Tak se stalo, že hotel začal chátrat. Naštěstí se ruina dočkala rozsáhlé rekonstrukce, díky níž má dnešní podobu. Opravy začaly v roce 2006 a skončily v roce 2009.
